栄養の話

ヒトの血糖値の恒常性は？？？
血糖値を上げるホルモンと・・・
血糖値を下げるホルモンとが、、、
微妙なバランスを取りながら・・・
巧妙に調節され正常な範囲に保たれますが、、、
血糖値を上げるホルモンが優位に働きます。。。
これは人類創世の400万年前（類人猿から600万年）から！！！
1万年前まで続いた過酷な環境下で   
狩猟・採集生活の飢餓に耐えて！！！
生命を維持するために・・・
私たちの祖先が獲得した、、、
最も合理的な身体保護の形質として！！！ 
遺伝的に現代人にまで連綿と～～～
受け継がれてきていることは すでに話しました。。。
では、血糖値を上げ下げするホルモンには・・・
どのようなものがあるのでしょうか？？？
血糖値を上げるホルモンには、、、
グルカゴン、アドレナリン、コルチゾール、成長ホルモンなど・・・
数種類ありますが、、、
血糖値を下げるホルモンは・・・

ただ1つ・・・「インスリン」だけなのです！！！  

インスリン物語 (2002/09) 二宮 陸雄

前述のヒトが誕生した400万年前から～～～
農耕が始まる1万年前まで・・・
このインスリンというホルモンが活躍する場は、、、
ほとんど無かったといっても過言ではないと思います。。。
そして、、、
農耕牧畜が始まって以来・・・
1万年前から数10年前まで？？？
このホルモンとホルモン製造臓器は・・・
精製され過ぎた炭水化物によって！！！
体内の生理機構が攪乱されることも・・・
少なかっただろうと考えられます。。。
ところが？？？

人類の歴史からみると点にも表わし得ない・・・
たった数10年前から現在に至る～～～
そして現在進行中の私たちを取り囲む・・・
「食」環境は精製され過ぎた炭水化物、、、
 
中でも「砂糖」の台頭は著しく！！！
砂糖漬けにされた食品群に埋めつくされてしまいました。。。
それでも・・・
私たちが健康な時は？？？　
これらのホルモンの相互作用によって・・・
狭い範囲で上下動を繰り返して、、、
血糖値は正常範囲に保たれていますが！！！

やがては重篤な生活習慣病に・・・
苦しまなければならないという～～～
悲しむべき危険な運命が待っているという現実を、、、
もっと認識してもらいたいと思っています。。。

 ＊＊＊　今日も、アンチエイジングな生活を楽しんでください　＊＊＊