前回 砂糖の過剰摂取は・・・ いろんな疾病の原因になるという話をしました。。。 では砂糖はどんな風に消化されて・・・ 私たちの体にどんな影響を与えているのでしょうか？？？ 炭水化物・二糖類の砂糖は体内に取り込まれると ・・・ 消化酵素によって？？？ グルコース（ブドウ糖）と・・・ フルクトース（果糖）という単糖類に分解されます。。。 そうです！！！ このグルコースが・・・ ...

まずは、炭水化物 ～～～ 最も基本的なエネルギー源で・・・ 1g 当たりのｶﾛﾘｰ： 4.1Kcal 　　　　　　 呼吸商： 1.0 中でもグルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）が結合した・・・ 二糖類の「砂糖」が代表格で　世の中を席巻しています！！！ 何時のころからか砂糖たっぷりの？？？ ケーキがスイーツと名を変え（この解釈　間違っているかも・・・）！！！...

震災・原発関連被災者の・・・ 栄養状態を心配しましたが！！！ これは？？？ 私自身の体の栄養状態はどうなのだろう・・・ ということに目覚めたからなのです。。。 このブログの主目的は？？？ もちろん抗加齢、アンチエイジングなのですが・・・ 筋力トレーニングや加圧トレーニングなどの運動と？？？ カロリー制限（ＣＲ）やレスベラトロールが？？？ サーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）を活...

被災した人たちの・・・ 栄養状態はどうなっているのでしょうか？？？ 過酷な状況と慣れない避難所生活での・・・ 人知れない大きなストレスは！！！ 人体にどのような・・・ 影響を与えているのでしょう       災害と心のケア―ハンドブック (1995/04/25) デビッド・ロモ メディアが映し出す被災地の食事の多くは・・...

東日本大震災で亡くなられた方　被災された方々に・・・ 心からお悔やみと、お見舞いを申し上げます。 大自然の力と脅威は老若男女、国籍、健康・病身、、、 高名・無名、善人・悪人にかかわらず？？？   その場に居合わせた人々を・・・ 無差別「平等」に襲いました。。。    自然を知り・・・ 支配しようと夢見、挑んできた私たち！！！ 自然は？？？その...